Английская еда. Воскресный обед

Про святое святых каждого англичанина - английский завтрак, я вам уже рассказывала здесь. Поскольку сегодня воскресенье и, вопреки прогнозу на солнечный теплый день, за окном льет дождь, серо и промозгло (чисто по-английски начинаем с погоды))), самое время рассказать про второе любимое англичанами блюдо - воскресный обед.

Воскресный обед (Sunday lunch / Sunday dinner / Sunday roast) англичане обожают настолько, что вряд ли вам удастся отведать чего-то другого в британских пабах, ресторанах и кафе в воскресенье. Оно же на столе в доме каждой уважающей себя хозяйки, его любят дети, а выросшие дети по приезду к родителям просят приготовить его даже если на календаре не воскресенье.

Read more...Collapse )

sunday-roast-hc

Курортный поселок по-английски

Приглашаю прогуляться по лабиринту старинных улочек приморского курортного поселка Runswick Bay в Северном Йоркшире.

Runswick Bay - деревня, в которой мало кто живет. Здесь настолько живописно, что все дома давно проданы под "дачи" за немыслимые для местных жителей деньги. Хозяева часто сдают дома отдыхающим. Из развлечений здесь - большой песчаный пляж,  где можно строить песочные замки, загорать, заниматься серфингом и прочими видами водного спорта. Или просто наблюдать, как меняется пейзаж с частыми сменами настроения здешней погоды.

Заметно, что владельцев недвижимости в Runswick Bay объединяет любовь к садоводству. Здесь нет ни одного коттеджа, не украшенного цветением. А расположение деревни на склоне утеса лицом к югу просто идеально для северного приморского сада. В августе иногда здесь пахнет розами сильнее, чем морем.

DSC_5134+18Collapse )

В лесу

Июнь хорош свежей листвой, пока еще видны разные ее оттенки и формы. Скоро всё превратится в более или менее однородную массу. Этот лес, где я люблю гулять, увы, не естественный, высаженный. Но и не парк, "рабочий" лес, его рубят и снова высаживают. В этот раз это было особенно очевидно - прямо возле дорожки вырублены большие деревья, огромный полый пень вместе красавца раскидистого дуба, который наверняка сохранился где-то у меня на фото. Ну что ж, хотя бы на месте старого растет новое и это уже хорошо.

DSC_4233+ 11Collapse )

Port Isaac

Порт Айзек - бесспорно одна из самых живописных рыбацких деревушек Англии, а в Корнуолле так наверное самая живописная.

В прошлом - небольшой, но активный порт, сейчас это чисто туристическое место, а также съемочная площадка для ряда британских фильмов и сериалов (самый популярный - "Доктор Мартин").

Дома на старинных улочках относятся к 18-19 векам, многие под охраной как памятники архитектуры.

Мне Порт Айзек напомнил родной Робин Худс Бэй, только здесь гораздо больше магазинов и кафе, есть даже ресторан c двумя Мишленовскими звездами, работает рыбный рынок.

Мы сюда приехали, собственно, ради еды :) Но не в "звездном" ресторане, где дегустационное меню стоит £130.00 с человека (и вино не включено)), а в рыбном кафе от того же шефа, что и ресторан - известного в Великобритании Nathan Outlaw. Еда оказалась действительно исключительной, боюсь представить, что же подают в ресторане! А сам городок - жемчужина, побаловал игрушечными коттеджами, узкими улочками, крошечными садиками и живописнейшими видами из каждого переулка.

DSC_3668

Читать дальше... + 9 фотоCollapse )

Сад на горе St Michael's Mount

Сад на склоне горы в море в северной Европе - трудно такое представить. Я и не представляла, но наверное всё же ожидала увидеть в конце апреля цветущие тюльпаны и прочие весенние цветы.

В саду на горе St Michael's Mount этого нет. Рододендроны и азалии виднелись в гуще частного сада, куда посетителям допуска нет. Официальный же сад оказался преимущественно садом суккулентов с несколькими солнечными терассами для летних растений, но там еще ничего не цвело. Кроме того, в феврале 2018 здесь выпал и лежал снег, что случилось впервые за последние 30 лет. В результате во время нашего визита часть сада была закрыта на восстановление (в качестве компенсации нас угостили чаем и кофе).

Сад обслуживают четыре садовника. И так нелегкая работа, у них она усложнена тем, что приходится карабкаться по скалам, носить садовый мусор и инструменты вверх и вниз.

Билет в сад продается отдельно от билета в замок.

DSC_3589
Читать дальше... +10 фотоCollapse )
Tags: ,

St Michael's Mount

Гора Святого Михаила - живописнейшее место в Корнуолле неподалеку от St Ives. Из бирюзового моря возвышается гора-остров, на вершине которого построен замок. В отлив на остров ведет каменная мостовая, которая с приливом быстро исчезает под водой и в это время на остров можно добраться практически только на лодке.

"Практически" - потому что есть еще один способ туда добраться - по подземной железной дороге, но она закрыта для публики. Безопасность пассажиров важнее всего! Построенная шахтерами в начале 20 века, она всё еще используется для доставки грузов в замок.

Конечно же, у такого особенного места богатая история, включающая в себя налеты и осады, войны, землетрясение и даже цунами (1755 г). Когда-то здесь был монастырь и место паломничества пилигримов. Удивительно, что остров и замок принадлежат одной и той же семье с 1650 года и до сих пор являются их домом. Правда, в наше время содержать такой дом не по карману даже самым богатым и титулованным и поэтому с 1954 года часть острова и замка переданы благотворительному фонду National Trust. Сегодня члены семьи Сент-Обин управляют островом и замком вместе с фондом. Как рассказывал один из волонтеров, даже те комнаты, которые открыты для публики, вечером превращаются в обычные гостиные, а хозяева замка, хоть и бароны, просят волонтеров обращаться к ним просто по имени и всячески поощряют персонал. Например, разрешают проводить венчание в старинной церкви замка.

Сама по себе история этой семьи тоже интересна. Предыдущий барон воевал во Второй Мировой войне, служа во флоте. В его заслуги входит участие в операциях в Дюнкерке (о них снято аж два оскароносных фильма нынешнего года - Дюнкерк и Темные времена) и в арктических конвоях (а значит, он бывал на моей родине в Мурманске)). В замке представлены семейные фотографии и портреты, множество раритетов. Приятно, что посетителей встречает письмо нынешнего хозяина замка, в котором он делится трогательными воспоминаниями о своем дяде, от кого унаследовал титул и замок, и желает вам интересно провести день в его доме.

Мы прибыли к острову в отлив (и очень яркое солнце) и перешли залив пешком.
DSC_3548

Читать дальше... + 17 фотоCollapse )

St Ives

Корнуольский городок St Ives уютно устроился на берегу бирюзового цвета лагуны. Сочетание бирюзовой воды, черепичных крыш и пальм создает иллюзию, что вы не в Англии, а где-то в Средиземноморье.

Самое теплое графство Англии встретило нас неожиданным холодом, но хотя бы светило солнце и уже этого было достаточно.

В St Ives, как оказалось, особенный свет. Вместе с неоспоримой красотой ландшафта в начале 20-го века это привлекло сюда множество именитых художников и скульпторов из разных стран. Многие так и остались, другие обзавелись здесь резиденциями для отдыха и творчества. Эти места вдохновили столько много картин и скульптур, что в 1993 году в St Ives открылся филиал национальной галереи британского искусства Tate (один из пяти, остальные в Лондоне и Ливерпуле). Это огромная честь для городка с населением чуть за 11 тысяч человек.

Мы посетили галерею, приобщились к современному искусству (лично я была поражена, что все эти абстракции и расплесканные краски появились так давно - в 1920-х!). Само здание галереи - произведение искусства, с интересной историей его проекта. Все экспонаты так или иначе родились благодаря этому городу. Понравилась экспозиция, посвященная Вирджинии Вульф, жизнь которой тоже была связана с St Ives - именно здесь её семья проводила каждое лето, а сестра писательницы была известной художницей. Экспозиция была пропитана феминизмом, от портретов и скульптур до фотографии и странных инсталяций (не без вагин и селфи... оказывается, и они родом из "давным-давно"))).

В остальном, как и в любом курортном городе (а это именно курорт), здесь сплошь интересные лавочки и магазины, бары и рестораны, но всё это, как бы правильно выразиться - на несколько уровней выше обычного "ширпортребного". Например, целый магазин смоков - традиционная одежда художников, настолько же модная сегодня, как борода. Или лавка всяких антикварных и ювелирных всячин, куда я зашла и чуть не упала - из витрины на меня смотрела практически один в один моя подвеска, которую мне сделали в России на заказ по моему же эскизу (!!!), настолько огромен выбор в одном этом маленьком магазине. А совершенно простенькое на вид пляжное кафе, куда нам порекомендовала сходить хозяйка кемпинга (тоже, кстати, супер-модного в стиле rustic hi-tech), оказалось тапас-баром, где весь персонал - серферы (и вид на море с ними же в воде), а еда - такая эклектика, что в одной тарелке у вас и Япония, и Испания, и Китай. Что ж, расположение прямо перед входом в Tate St Ives к тому обязывает!

К тому же, от St Ives рукой подать в любые другие живописные места Корнуолла. До знаменитого St Michael's Mount, о котором в следующем посте - 20 минут езды. Плюс сюда идет железная дорога из Лондона.

Словом, настоятельно рекомендую всем, кто когда-либо планирует посетить Корнуолл.

DSC_3525
+5Collapse )

Розовый каштан

В городском парке цветут розовые каштаны. Пышные деревья, красивые. Заглянула за русским названием в википедию и опять насмешили родные ботаники - дерево называется конский каштан МЯСО-КРАСНЫЙ ))))) Что ж, приятно познакомиться, мясо-красный красавец :)

DSC_3816
+5Collapse )

Корнуолл. Проект "Эдем". Часть 3

Средиземноморская оранжерея проекта "Эдем" по размеру значительно уступает тропической, но и здесь очень много интересного. Можно увидеть не только растения с берегов Средиземного моря, но и австралийские, южноамериканские и калифорнийские. Есть огород, сад с пряностями, сад цветов под срезку и парфюмерный сад. Центральное место занимает виноградник с вакханалией скульптур - бог Дионис (Бахус) в образе быка и вакханки, позы которых повторяют формы виноградных лоз рядом с ними. Неподалеку актер расказывает зрителям древние мифы. А еще там есть прекрасный ресторан Med Terrace, в меню которого нет блюда, которое не хотелось бы попробовать! Я попробовала пиццу с бараниной и греческим йогуртом, было очень вкусно.

DSC_3428
13 фотоCollapse )