February 20th, 2018

Английская еда. Завтрак

О невкусности английской еды все наслышаны. Прожив более 6 лет (плюс 4 года визитов = 10)), не могу ни согласиться, ни не согласиться.

Современная английская кухня, как и сама страна, мультинациональная и бесконечно разнообразная. Британцы очень интересуются кухнями разных народов. По телевидению идет множество кулинарных шоу, которые путешествуют по миру в поисках всё новых блюд и ингридиентов. В продаже море кулинарных книг (каждая более или менее известная личность считает своим долгом издать хотя бы одну) и их охотно покупают. Многие рестораны предлагают мастер-классы по приготовлению блюд той или иной кухни.

Но несмотря на разнообразие, некоторые блюда для англичан - святое. Их любят все, большинство готово есть их хоть каждый день и не потерпит никаких отступлений от традиционного рецепта.

Хочу рассказать об этих поистине национальных блюдах. Начну с первого блюда дня - завтрака.

Full English BreakfastCollapse )